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El evento ha reunido a cerca de un centenar de centros educativos y ha contado con una gran acogida, superando las 4.000 personas asistentes a lo largo de la jornada. Esta segunda edición se consolida así como un referente en la divulgación científica y en la puesta en valor del trabajo educativo en la provincia.
Nuestro alumnado participó con gran entusiasmo presentando dos proyectos independientes:
A) Alimentación saludable: Plato Harvard y análisis de etiquetas de alimentos
Este proyecto fue desarrollado por el alumnado de 3º de ESO B, bajo la coordinación de las profesoras Rosa Dueñas y Almudena Moreno. A través de él, los estudiantes mostraron la importancia de una dieta equilibrada y enseñaron a interpretar correctamente la información nutricional de los productos.
B) ADN, cromosomas y anomalías genéticas: extracción del ADN de la fresa
En este caso, participaron 19 alumnos y alumnas de 1º de Bachillerato (grupos B, C y D), guiados por los profesores Antonio de los Santos y Lola Limón. Durante la actividad, realizaron demostraciones prácticas de extracción de ADN, acercando conceptos complejos de la genética de forma visual y accesible.
La feria ha estado organizada por la Delegación Territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional de Huelva, con la colaboración de diversas instituciones, entre ellas el Ayuntamiento, la Diputación, universidades y entidades vinculadas a la investigación y la innovación.
Desde nuestro centro queremos felicitar a todo el alumnado y profesorado participante por su implicación, esfuerzo y excelente trabajo. Sin duda, ha sido una experiencia enriquecedora que refuerza el aprendizaje y fomenta el interés por la ciencia.